Recherche par tag : restaurant gastronomique

La Laiterie et sa cuisine

Publié le 26/03/2010 par Deedee

Je n’aime pas le maquereau. Je crois même qu’on pourrait dire que j’exècre la chose.
Imaginez un peu ma tête lorsque Benoît Bernard m’a annoncé que c’est précisément [...]

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Menu surprise à la Mare aux Oiseaux

Publié le 25/03/2010 par Vert cerise

«Quand on s’amuse, on ose. On peut tout essayer : ce n’est pas grave, puisque c’est un jeu ». Voilà en substance, ce que m’a confié Eric [...]

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Le jardin extraordinaire de la Mare aux Oiseaux

Publié le 24/03/2010 par Vert cerise

La Mare aux oiseaux, c’est un « jardin extraordinaire » et contrairement à la chanson de Trenet, ici, pas besoin d’imagination.
Je dirais même qu’ici c’est un peu [...]

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La Laiterie à Lille

Publié le 21/03/2010 par Deedee

Samedi 30 janvier, 11 heures. J’ai rendez-vous à la Laiterie, restaurant étoilé de la banlieue de Lille. Aux commandes de l’établissement depuis plus de 7 ans, Benoît [...]

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L’interview de Sébastien Richard

Publié le 20/03/2010 par Mercotte

- Qu’est ce qui vous a séduit dans l’aventure St Môret et pourquoi avez-vous accepté d’y participer ?
J’ai aimé l’idée de mettre en avant des chefs qui [...]

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La table de Sébastien à Istres

Publié le 19/03/2010 par Mercotte

Un peu éclipsée par ses célèbres voisines, Arles, Marseille, Aix, les Baux ou les plages proches….  Istres est  ville moyenne de 43000 habitants où il fait bon [...]

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