Les recettes autour de St Môret

Fraîcheur de légumes au St Môret Ligne et plaisir

Les ingrédients

  • 150 g de St Môret Ligne & Plaisir
  • 4 petites tomates
  • 4 poivrons piquillos grillés au naturel
  • 1 concombre
  • 1 c. à s. de jus de citron
  • 1 c. à s. d’huile d'olive
  • 2 c. à s. de persil plat ciselé

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A propos du chef

St môret
Le goût primeur St Môret, c'est une sensation unique de fraîcheur et de fondant. C'est le plaisir simple et naturel de spécialités fromagères à base de lait.
  • Travaillez le St Môret Ligne & Plaisir avec le jus de citron et l’huile d'olive pour l’assouplir, puis incorporez le persil plat.
  • Évidez délicatement les tomates.
  • Égouttez les poivrons piquillos.
  • Coupez le concombre en larges tronçons, évidez-les délicatement avec une petite cuillère.
  • Garnissez tous les légumes avec la préparation au St Môret Ligne & Plaisir, réservez au frais jusqu’au moment de servir.

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