Les recettes autour de St Môret
Crackers provençaux au St Môret
Les ingrédients
- 150g de St Môret
- 1 rouleau de pâte brisée
- 1 jaune d’œuf
- Herbes de Provence
- Fleur de sel
- Paprika
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A propos du chef
Le goût primeur St Môret, c'est une sensation unique de fraîcheur et de fondant. C'est le plaisir simple et naturel de spécialités fromagères à base de lait.
- Coupez des rectangles dans la pâte brisée, piquez-les avec une fourchette.
- Badigeonnez de jaune d’œuf.
- Parsemez de fleur de sel, herbes de Provence et paprika.
- Cuire au four à 160°C 12 min.
- Mélangez le St Môret avec le zeste de citron puis tartinez entre 2 crackers refroidis.
