Situé en plein cœur de Lille, la Baignoire se réclame de plusieurs genres : prendre un verre, dîner, grignoter avant de sortir, organiser un enterrement de vie de jeune fille ou bien encore un mariage… c’est tout cela qu’il vous sera possible d’expérimenter dans ce lieu haut en couleurs !
Dès l’entrée, un bar incandescent donne le ton : du fluo, des écrans géants et de la musique entrainante. Oui, vous êtes là pour faire honneur à Epicure et offrir à vos sens un écrin simple et décomplexé.
Ecrin qui n’est pas sans rappeler la philosophie du Saint-Morêt, raison pour laquelle le cuisinier de ces lieux, Serge Reverdy, a accepté de relever le défi en interprétant deux recettes autour du célèbre fromage frais.
Plan séquence sur une petite alcôve douillette située au fond du restaurant : je prends place et m’apprête à découvrir les mets au Saint-Morêt qui seront proposé aux clients de la Baignoire les 21 mars, 25 avril, 30 mai et 20 juin.
