Gazette et revue de presse
Le jardin extraordinaire de la Mare aux Oiseaux
Publié le 24/03/2010 par Vert cerise
La Mare aux oiseaux, c’est un « jardin extraordinaire » et contrairement à la chanson de Trenet, ici, pas besoin d’imagination.
Je dirais même qu’ici c’est un peu le paradis pour quiconque aime l [...]
en lire plus
Publié le 24/03/2010 par Vert cerise
L’interview de Christopher Pereda
Publié le 23/03/2010 par Mercotte
Qu’est ce qui vous a séduit dans l’aventure St Morêt et pourquoi avez-vous accepté d’y participer ?
Je pense que c’est une belle opportunité puisque je viens tout juste de reprendre la Virgule [...]
en lire plus
Publié le 23/03/2010 par Mercotte
La Virgule à Marseille
Publié le 22/03/2010 par Mercotte
Idéalement situé sur le vieux port et à côté de l’hôtel de ville la Virgule qui se revendique bistrot chic et décontracté est dirigée depuis peu par un tout jeune chef passionné et amoureux de s [...]
en lire plus
Publié le 22/03/2010 par Mercotte
La Laiterie à Lille
Publié le 21/03/2010 par Deedee
Samedi 30 janvier, 11 heures. J'ai rendez-vous à la Laiterie, restaurant étoilé de la banlieue de Lille. Aux commandes de l'établissement depuis plus de 7 ans, Benoît Bernard. Un chef qui a longtemps bourl [...]
en lire plus
Publié le 21/03/2010 par Deedee
L’interview de Sébastien Richard
Publié le 20/03/2010 par Mercotte
- Qu’est ce qui vous a séduit dans l’aventure St Môret et pourquoi avez-vous accepté d’y participer ?
J’ai aimé l’idée de mettre en avant des chefs qui revendiquent l’utilis [...]
en lire plus
Publié le 20/03/2010 par Mercotte
La table de Sébastien à Istres
Publié le 19/03/2010 par Mercotte
Un peu éclipsée par ses célèbres voisines, Arles, Marseille, Aix, les Baux ou les plages proches…. Istres est ville moyenne de 43000 habitants où il fait bon vivre.
Certes on est un peu surpris en a [...]
en lire plus
Publié le 19/03/2010 par Mercotte
