Gazette et revue de presse

Le jardin extraordinaire de la Mare aux Oiseaux

Publié le 24/03/2010 par Vert cerise

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La Mare aux oiseaux, c’est un « jardin extraordinaire » et contrairement à la chanson de Trenet, ici, pas besoin d’imagination. Je dirais même qu’ici c’est un peu le paradis pour quiconque aime l [...]
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L’interview de Christopher Pereda

Publié le 23/03/2010 par Mercotte

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Qu’est ce qui vous a séduit dans l’aventure St Morêt et pourquoi avez-vous accepté d’y participer ? Je pense que c’est une belle opportunité  puisque je viens tout juste de reprendre la Virgule [...]
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La Virgule à Marseille

Publié le 22/03/2010 par Mercotte

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Idéalement situé sur le vieux port et à côté de l’hôtel de ville la Virgule qui se revendique bistrot chic et décontracté  est dirigée depuis peu par un tout jeune chef passionné  et amoureux de s [...]
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La Laiterie à Lille

Publié le 21/03/2010 par Deedee

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Samedi 30 janvier, 11 heures. J'ai rendez-vous à la Laiterie, restaurant étoilé de la banlieue de Lille. Aux commandes de l'établissement depuis plus de 7 ans, Benoît Bernard. Un chef qui a longtemps bourl [...]
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L’interview de Sébastien Richard

Publié le 20/03/2010 par Mercotte

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- Qu’est ce qui vous a séduit dans l’aventure St Môret et pourquoi avez-vous accepté d’y participer ? J’ai aimé l’idée de mettre en avant des chefs qui revendiquent l’utilis [...]
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La table de Sébastien à Istres

Publié le 19/03/2010 par Mercotte

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Un peu éclipsée par ses célèbres voisines, Arles, Marseille, Aix, les Baux ou les plages proches….  Istres est  ville moyenne de 43000 habitants où il fait bon vivre. Certes on est un peu surpris en a [...]
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La revue de presse